Beurre de cacao
Beurre de cacao — 1 kg
Une matière grasse végétale polyvalente pour la chocolaterie, la pâtisserie, la biscuiterie et les préparations alimentaires professionnelles.
40 €
Konan Industrie et Chocolaterie
Catalogue KIC
Cinq références pour répondre aux besoins des artisans, distributeurs et professionnels de l’agroalimentaire : des ingrédients cacao pour la transformation et des produits prêts à valoriser auprès de vos clients.
5 produits
Beurre de cacao
Une matière grasse végétale polyvalente pour la chocolaterie, la pâtisserie, la biscuiterie et les préparations alimentaires professionnelles.
40 €
Poudre de cacao
Une poudre de cacao polyvalente pour les boissons, desserts, glaces, biscuits et recettes développées par les professionnels de l’alimentaire.
15 €
Masse de cacao
Une matière première au goût intense obtenue par le broyage des fèves de cacao. Elle constitue une base essentielle pour les chocolats, ganaches, couvertures et recettes professionnelles.
Sur devis
Infusion de cacao
Une boisson chaude élaborée à partir de coques de fèves de cacao torréfiées, pensée pour les épiceries, hôtels, salons de thé et distributeurs spécialisés.
Sur devis
Jus de cacao
Une boisson issue de la pulpe du fruit du cacaoyer, au profil frais et fruité, adaptée à la distribution, à la restauration et aux concepts de boissons originales.
Sur devis
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